飲食業界では、人手不足、収益性の低さなど、以前から抱える問題に加え、新型コロナの流行により、いまだ先行きを見通しにくい環境にあります。

本セミナーでは新型コロナへの対応を行いながらも、その先に来るAfterコロナ時代を見据え、今だからこそ確認しておきたいポイントについて、事例を交えながら解説いたします。

■概要
●新型コロナウィルスを契機とした飲食業界のビジネスモデルの変化
I.飲食業界のビジネスモデルの特徴
II.Afterコロナに向けた飲食業界のビジネスモデルの変化

●Afterコロナを見据えた収益向上策
I.押さえておきたい売上向上策と成功事例
II.検討しておきたいコスト削減策とITツール活用

■共催
みらいコンサルティンググループ、株式会社Donuts（ジョブカン）